Neuigkeiten

Montag, 27.10.2014
Das sind die Siegerkäse 2014!

Die Ergebnisse der großen VHM-Käseprüfung für handwerklich hergestellte Käse

Donnerstag, 07.08.2014
Wir möchten Sie einladen...

zur großen Publikumsprüfung für Verbraucher
auf dem Deutschen Käsemarkt in Nieheim am 6. und 7. September 2014

Weitere NeuigkeitenPfeil-r

 
 

Publikumspreis 2012

Pfeil-l Übersicht Preisträger 2012

Die Publikumspreise wurden in einer Beliebtheitsprüfung durch die Besucher des 10. Süddeutschen Käsemarktes in Schwäbisch Hall-Wackershofen gemäß den Prüfbestimmungen des VHM ermittelt.

Die Gewinner des Publikumpreises der VHM-Verbandskäseprüfung 2012 sind:

Goldener Publikumspreis

Tegernseer Bergkas – mittelalt

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Naturkäserei Tegernseerland eG, 83708 Kreuth
Tel.: 08022 / 188352-0
E-Mail: f.hauder@naturkaeserei.de

Quadretto

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Ziegenfrischkäse pikante Kräuter

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Edelkäserei Kalteiche, 57234 Wilnsdorf-Wilgersdorf
Tel.:  / 
E-Mail: info@edel-kaeserei.de

Frischkäse-töpfchen

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Hallertauer Ziegenhof, 84104 Tegernbach
Tel.: 08756 / 326
E-Mail: hallertauer.ziegenhof@web.de

Ziegenpeta Kräuter

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: m.buhl@biomanufaktur-schwarzwald.de

Höhenberger Rahmbrie natur

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Lebensgemeinschaft Höhenberg, 84149 Velden/Vils
Tel.: 08086 / 9313910
E-Mail: kaeserei@hoehenberg.org

Lammbert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Bioland Milchschafhof Maisch, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 616
E-Mail: fam.maisch@t-online.de

Edel-Ziege

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Die Ziegerei, 27330 Asendorf
Tel.: 04253 / 800870
E-Mail: kontakt@die-ziegerei.de

Voralbkäse natur

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Valpeco

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Frieda abgetropfter Joghurt

Käsegruppe: -
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bornwieser Milchhandwerk, 55767 Wilzenberg-Hußweiler
Tel.: 06787 / 711
E-Mail: meikejaschok@web.de

Goaßkopf

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Hallertauer Ziegenhof, 84104 Tegernbach
Tel.: 08756 / 326
E-Mail: hallertauer.ziegenhof@web.de

Bollheimer Rotbachtaler

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Ensmader Ziegencamembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Buchette

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Petra Elsen, 54675 Hommerdingen
Tel.: 06522 / 1027
E-Mail: ziegenhof_hommerdingen@yahoo.de

Publikumspreis

Halsbrücker Bergmannsfrühstück

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Kanzleilehngut Halsbrücke, 09633 Halsbrücke OT Neubau
Tel.: 03731 / 218496
E-Mail: graefepetra@aol.com

Roter Brodowiner

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG, 16230 Chorin OT Brodowin
Tel.: 033362 / 246
E-Mail: LvonMaltzan@brodowin.de

Bittenfelder Hartkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bittenfelder Käse – Heinz Vosseler, 71336 Waiblingen
Tel.: 07146 / 860668
E-Mail: d.vosseler@web.de

Weinbauernkäse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Ensmader Ziegentomme

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Rotollo

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Dottenfelderhof, 61118 Bad Vilbel
Tel.: 06101 / 529615
E-Mail: kaeserei@dottenfelderhof.de

Ziegencreme Knoblauch-Kräuter

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Die Ziegerei, 27330 Asendorf
Tel.: 04253 / 800870
E-Mail: kontakt@die-ziegerei.de

Höhenberger Frischkäse natur

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Lebensgemeinschaft Höhenberg, 84149 Velden/Vils
Tel.: 08086 / 9313910
E-Mail: kaeserei@hoehenberg.org

Bollheimer Hofgouda mittelalt

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Bollheimer Löcherkäse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Schwäbischer Voralbkäse mit Rosmarin

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Boller Bergkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Chevrondelle

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Petra Elsen, 54675 Hommerdingen
Tel.: 06522 / 1027
E-Mail: ziegenhof_hommerdingen@yahoo.de

Honig-Sesamrolle

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: m.buhl@biomanufaktur-schwarzwald.de

Schnittkäse Bockshornklee

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

Pfefferbrie

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Bühlertaler Dorfkäse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Ziegenfrischkäse in Curry-Honig

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: m.buhl@biomanufaktur-schwarzwald.de

Wachtelberger Tomate-Basilikum

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Landgut Nemt GmbH, 04808 Wurzen
Tel.: 03425 / 851818
E-Mail: k.doebelt@landgut-nemt.de

Catania

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Dottenfelderhof, 61118 Bad Vilbel
Tel.: 06101 / 529615
E-Mail: kaeserei@dottenfelderhof.de

Lammpion

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Bioland Milchschafhof Maisch, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 616
E-Mail: fam.maisch@t-online.de

Sonnentaler

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Schwarzwälder Kirschkäse

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: m.buhl@biomanufaktur-schwarzwald.de

Schäferblöckle

Käsegruppe: Käse in Lake
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Schlossberger

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Käserei am Schlossberg, 64743 Beerfelden / Gammelsbach
Tel.: 06068 / 1777
E-Mail: Fam.Trumpfheller@t-online.de

Frischkäse natur

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Eisenbichler Bauernkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Eisenbichlerhof, 83435 Bad Reichenhall
Tel.: 08651 / 2822 / 2775
E-Mail: hans-gruber@eisenbichler-hof.de

Ensmader Süße Kugeln

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de