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Insgesamt 102 Käsesorten aus 44 Käsereien stellten sich am 04. September 2010 dem Wettbewerb der 7. VHM-Verbandskäseprüfung. Zahlreiche Käsereien schickten erstmalig zur Verbandskäseprüfung ein. In beiden Prüfverfahren erreichten über 3/4 der Käse einen Qualitäts– bzw. Publikumspreis.
Qualitätspreise
Der Qualitätspreis des VHM wurden in einer Qualitätsprüfung im Rahmen des 7. Deutschen Käsemarktes in Nieheim im Gegenprüfverfahren durch 4 Sachverständige gemäß den Prüfbestimmungen des VHM ermittelt.
Alle Preisträger in Wort (Adressdaten) und Bild erreichen Sie über die Querverweise im Kasten “Die Preisträger in der Kategorie – Frischkäse bis Käse der besonderen Art” am rechten Bildrand.
Eine Liste der Preisträger erreichen Sie über die Querverweise im Kasten “Preisträgerlisten” am rechten Bildrand.
Publikumspreise
Der Publikumspreis des VHM wurde in einer Beliebtheitsprüfung im Rahmen des 7. Deutschen Käsemarktes in Nieheim ermittelt.
Alle Preisträger in Wort (Adressdaten) und Bild erreichen Sie über den Querverweis im Kasten “Die Preisträger in der Kategorie – Publikumspreis” am rechten Bildrand.
Eine Liste der Preisträger erreichen Sie über die Querverweise im Kasten “Preisträgerlisten” am rechten Bildrand.
Innovationspreise
Der Innovationspreis des VHM wird Käsespezialitäten verliehen, die sich durch Neuartigkeit, Einfallsreichtum und Risikobereitschaft auszeichnen.
Alle Preisträger in Wort (Adressdaten) und Bild erreichen Sie über den Querverweis im Kasten “Die Preisträger in der Kategorie – Innovationspreis” am rechten Bildrand.
Eine Liste der Preisträger erreichen Sie über die Querverweise im Kasten “Preisträgerlisten” am rechten Bildrand.
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