Neuigkeiten

Montag, 27.10.2014
Das sind die Siegerkäse 2014!

Die Ergebnisse der großen VHM-Käseprüfung für handwerklich hergestellte Käse

Donnerstag, 07.08.2014
Wir möchten Sie einladen...

zur großen Publikumsprüfung für Verbraucher
auf dem Deutschen Käsemarkt in Nieheim am 6. und 7. September 2014

Weitere NeuigkeitenPfeil-r

 
 

Innovationspreis 2012

Pfeil-l Übersicht Preisträger 2012

Die Innovationspreise wurden an Käsespezialitäten verliehen, die sich durch Neuartigkeit, Einfallsreichtum und Risikobereitschaft auszeichnen und durch Sachverständige im Rahmen der VHM-Qualitätsprüfung 2012 in Schwäbisch Hall ermittelt.

Die Gewinner des Innovationspreises der VHM-Verbandskäseprüfung 2012 sind:

Schwarzwälder Kirschkäse

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: m.buhl@biomanufaktur-schwarzwald.de

Kaffee Käse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Goaßkopf

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Hallertauer Ziegenhof, 84104 Tegernbach
Tel.: 08756 / 326
E-Mail: hallertauer.ziegenhof@web.de