Neuigkeiten

Montag, 27.10.2014
Das sind die Siegerkäse 2014!

Die Ergebnisse der großen VHM-Käseprüfung für handwerklich hergestellte Käse

Donnerstag, 07.08.2014
Wir möchten Sie einladen...

zur großen Publikumsprüfung für Verbraucher
auf dem Deutschen Käsemarkt in Nieheim am 6. und 7. September 2014

Weitere NeuigkeitenPfeil-r

 
 

Qualitätspreis 2012

in der Kategorie »Hartkäse«

Pfeil-l Übersicht Preisträger 2012

Die Qualitätspreise wurden in einer Qualitätsprüfung im Gegenprüfverfahren durch 4 Sachverständige gemäß den Prüfbestimmungen des VHM im Rahmen des 10. Süddeutschen Käsemarktes in Schwäbisch Hall – Wackershofen ermittelt.

Die Gewinner des Qualitätspreises der VHM-Verbandskäseprüfung 2012 in der Kategorie »Hartkäse« sind:

Qualitätspreis in Gold

Lauenburger Hartkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofgemeinschaft Domäne Fredeburg, 23909 Fredeburg
Tel.: 04541 / 86210
E-Mail: lothar.de.vries@domaene-fredeburg.de

Voralbkäse natur

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Qualitätspreis in Silber

Windrather Bergkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Windrather Bauernkäserei GbR, 42553 Velbert
Tel.: 02053 / 2306 oder 420135
E-Mail: milchverarbeitung@schepershof.de

Valpeco

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Qualitätspreis in Bronze

Bergkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Käse-Deele, 58091 Hagen
Tel.: 02331 / 77288
E-Mail: mmh@kaese-deele.de

Bittenfelder Hartkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bittenfelder Käse – Heinz Vosseler, 71336 Waiblingen
Tel.: 07146 / 860668
E-Mail: d.vosseler@web.de

Qualitätspreis

Boller Bergkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Eisenbichler Bauernkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Eisenbichlerhof, 83435 Bad Reichenhall
Tel.: 08651 / 2822 / 2775
E-Mail: hans-gruber@eisenbichler-hof.de